La ferme du bout du bois Fromager, épicerie, produits du terroir FONTAIN

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La ferme du bout du bois

La ferme du bout du bois à FONTAIN est une exploitation familiale agricole, dont l'activité principale est l'élevage de cochons en plein-air.

Les cochons naissent à la ferme et sont engraissés jusqu'à l'abattage vers 7 à 8 mois puis transformés et vendus à la ferme Bulloz et sur les marchés de producteurs locaux.
Depuis 2001, la famille Bulloz vend sa production en direct en supprimant tout intermédiaire afin de se détacher des marchés mondiaux et d'assurer la pérennité de son exploitation.

Tout est bon dans le cochon si toute la filière est maitrisée !

• L'élevage en plein-air qui respecte l'animal, libre et proche des conditions les plus naturelles issus de races vecteur de goût !
• L'abattage à l'abattoir du Haut Doubs à Pontarlier, petit abattoir de montagne qui de part sa dimension à taille humaine permet une fin de vie animale digne et sans stress !
• La transformation à la ferme par nos soins nous autorise d'élaborer des recettes sublimant la qualité originelle de nos porcs !
• La vente à la ferme ou dans les marchés de producteurs locaux établis un lien durable avec nos clients ; toujours à leur écoute pour répondre au plus près de leurs attentes !

Pour découvrir les produits de la ferme en Franche Conté la famille Bulloz vous propose des buffets fermiers réalisés à partir de leur production, complétés avec celles de leurs amis producteurs locaux.
C'est avec un réel plaisir, que nous vous accueillerons dans notre magasin à la Ferme du Bout du Bois à Fontain pour vous faire partager notre passion de l'élevage et vous proposer nos spécialités charcutières à consommer sans modération !

voir le numéro de téléphone

Adresse :
Lieu-dit "Le bout du bois"
FONTAIN


Horaires d'ouverture :
Ouvert aujourd'hui
09:00 - 12:00 | 15:00 - 19:00
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Cette fiche n° 46 a été réalisée par le photographe agréé Google TISSOT-BEZ Lionel